Modrá barva rozpustná v tucích
Tato barva neobsahuje AZObarviva
Barva vhodná k obarvení kakaového másla, například pro výrobu barevných pralinek.
Prášek rozpouštějte vždy v tuku, nikdy ne ve vodě.
Příprava kakaového másla: 100 gramů kakaového másla opatrně rozpusťte (na 45-50 stupňů Celsia) a ponorným mixérem vmixujte 5 gramů práškové barvy. Natemperujte na cca 30 stupňů Celsia a použijte.
Hmotnost: 5 gramů
Složení: E133
| Kategorie: | Barvy |
|---|
