BIO čokoláda Los Ancones 67 %

Plantážová organická hořká čokoláda Los Ancones 67%

• Tato plantážová čokoláda je vypěstovaná pouze na plantážích Los Ancones - na ostrově Dominikánská republika v centru Karibiku.
• Kakaové boby použité v této čokoládě jsou odrůdy Trinitaro.
• Delikátně jemná čokoláda s ovocnými tóny.

Chutě čokolády:

1) Úvodní chuť: káva, lékořice, bylinky

2) Tělo čokolády: jemné ovoce

3) Konečná chuť: rybíz, meruňky

Hmotnost: 500 gramů

Množství kakaových součástí: min. 67%

Množství kakaového másla: 42 %

Čokoláda je ve formě malých praktických peciček pro snadné použití v cukrářské a zmrzlinářské výrobě.

Použití:

• Pralinky
• Ganáže
• Dekorace
• Zmrzlina
• Polevy
• Náplně

Michel Cluizel:

Čokoláda Michel Cluizel patří mezi exkluzivní a velice luxusní čokoládu té nejvyšší kvality.

Rodinná firma s více než 60 - ti letou tradicí vyrábí čokoládu ve spolupráci s lokálními zemědělci.

Nejdůležitější roli hraje u této čokolády její pravá přírodní chuť.

Značka Michel Cluizel má proto patentovanou ochrannou známku na tzv. NOBLE INGREDIENTS - "vznešené suroviny".

To znamená, že do svých čokolád používá pouze ty nejkvalitnější suroviny, aby co nejvíce zachovala její přírodní chuť.

• Pouze čisté kakaové máslo bez dalších příměsí.
• Třtinový cukr namísto cukru řepného.
• Přírodní vanilka Bourbon namísto aromat.
• Řepkový lecitin namísto sójového lecitinu.
• Bez přidaných rostlinných tuků.
• Bez přidaných aromat.

Poznámka: Protože je čokoláda od výrobce balena v 3 kg balení a u nás je rozvažována do menších 500 gramových pytlíčků, nedostanete tuto čokoládu v originálním obalu od výrobce!