Kokosová čokoláda

Rostlinná alternativa k bílé čokoládě, s intenzivní kokosovou chutí

408 Kč 817 Kč od 408 Kč 355 Kč bez DPH 710 Kč bez DPH od 355 Kč bez DPH
Na cestě od dodavatele Na cestě od dodavatele Zvolte variantu

Rostlinná alternativa k bílé čokoládě, 100 % přírodní, bez laktózy a lepku, vegan

 

Tato čistě rostlinná kokosová čokoláda se chová stejně jako tmavá čokoláda. Můžete ji využít jako základ pro lahodné krémy, ganáže, pěny či glazury.

 

Při temperování používejte stejnou temperační křivku, jakou byste využili při temperaci tmavé čokolády, pracovní teplotu udržujte na 31°-32°C.

 

Složení: kokos, kakaové máslo, třtinový cukr (25%), slunečnicový lecitin

 

Může obsahovat stopy ořechů a sezamu.

 

Uchovávejte v temnu, při teplotě 16°-18°C

 

Balení: 0,5 kg a 1 kg

 

Vyrobeno ve Francii

 

Nutriční hodnoty na 100 gr : energie 573 kcal, tuky 43,7 g (z toho 27,4 g nasycené mastné kyseliny), sacharidy 45,2 g (z toho 29,9 g cukry), vláknina 12,11 g, bílkoviny 7,4 g, sůl 0,1 g. 

 

Video dodavatele (podívejte se, jak se čokoláda vyrábí)