Všechny suroviny na tomto eshopu jsou čistě rostlinného složení!

Invertní cukr 1,4 kg

199 Kč 173 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné

Invertní cukr tekutý

Detailní informace

Detailní popis produktu

Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství.

Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě, krémech, zmrzlině...

Vyšší sladivost než sacharosa

Nižší bod karamelizace než sacharosa

Invertní cukr také zabraňuje krystalizaci ve zmrzlinách, krémech a dalších výrobcích.

 

Hmotnost: 1,4 kg

Použití:

  • Pekařské výrobky
  • Cukrářské výrobky
  • Zmrzliny

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.