Pralinky, 6. února 2021

Kurz přípravy domácích čokoládových pralinek.

 

Termín 6. února 2021

2 990 Kč 2 471 Kč bez DPH
Plně obsazeno

Na začátku tohoto kurzu si vysvětlíme, jak vybrat tu správnou čokoládu pro tvorbu pralinek a naučíme se čokoládu temperovat tak, aby vaše pralinky měly krásný lesk a perfektní texturu. Naučíme se pracovat s barevným kakaovým máslem a dekorovat pralinky, aby byly vždy originální a jedinečné. 

Ukážeme si 5 druhů čokoládových sladkostí:

 

a) pralinky formované
b) pralinky řezané
c) truffles
d) čokoládové hrudky
e) čokoládové tabulky

 
Recepty na tomto kurzu neobsahují žádné živočišné produkty.

Vše co si na tomto kurzu vyrobíte si samozřejmě odnesete sebou domů.

 

Kurz se koná v krásných nových prostorech školy v Třebichovicích. Třebichovice jsou malé městečko mezi Slaným a Kladnem, ležící uprostřed klidné přírody, přímo vedle Vinařické hory. Pokud tak na kurz přijedete dřív, můžete si čas zpříjemnit procházkou lesem a na chvíli zapomenout na ruch města. 

 

Kapacita kurzu : maximálně 8 osob

Časová náročnost : 10.00 - 18.00 (čas ukončení kurzu je orientační)

V ceně jsou zahrnuté nápoje, občerstvení (oběd) a zapůjčení zástěry.

Adresa: Třebichovice 168

 

 

 

 

Kategorie: Veganské kuchařské a cukrářské kurzy
Položka byla vyprodána…