Pralinky, termín 7. prosince 2019

Předvánoční kurz pralinek - protože nejlepší vánoční dárek je ten, který sami vyrobíte.

 

Termín 7. prosince 2019.

3 490 Kč 2 884 Kč bez DPH
Volná místa (1 ks)

Na začátku tohoto kurzu si vysvětlíme, jak vybrat tu správnou čokoládu pro tvorbu pralinek a naučíme se čokoládu temperovat tak, aby vaše pralinky měly krásný lesk a perfektní texturu. Naučíme se pracovat s barevným kakaovým máslem a dekorovat pralinky, aby byly vždy originální a jedinečné. 

Ukážeme si 5 druhů čokoládových sladkostí:

 

a) pralinky formované
b) pralinky řezané
c) truffles
d) čokoládové hrudky
e) čokoládové tabulky

 
Recepty na tomto kurzu neobsahují žádné živočišné produkty.

Vše co si na tomto kurzu vyrobíte si samozřejmě odnesete sebou domů.

 

Kurz se koná v krásných nových prostorech školy v Třebichovicích. Třebichovice jsou malé městečko mezi Slaným a Kladnem, ležící uprostřed klidné přírody, přímo vedle Vinařické hory. Pokud tak na kurz přijedete dřív, můžete si čas zpříjemnit procházkou lesem a na chvíli zapomenout na ruch města. A pokud se vám nebude chtít po kurzu domu, můžete ve škole přespat v jednom z pokojíčků (informace se připravují). 

 

Kapacita kurzu : maximálně 8 osob

Časová náročnost : 10.00 - 18.00 (čas ukončení kurzu je orientační)

V ceně jsou zahrnuté nápoje, občerstvení (oběd) a zapůjčení zástěry.

Adresa: Třebichovice 168

 

Prosba: pokud bych mohla poprosit, při platbě za kurz prosím volte bankovní převod, děkuji (neplatí pro účastníky ze Slovenska)