Čokoláda Inaya 65 %

 

Hořká prémiová čokoláda značky Cacao Barry

430 Kč 374 Kč bez DPH
Skladem (3 ks)

Upozornění: letní měsíce nejsou pro přepravu čokolády příliš vhodné. Při objednávání se tak prosím vždy podívejte, jaké bude v nadcházejících dnech počasí. Teploty kolem 30 stupňů Celsia a více mohou změnit skupenství čokolády. 

 

Čokoláda Inaya Vás okouzlí svojí intenzivní kakaovou chutí, kterou získává díky speciálnímu způsobu fermentace kakaových bobů (tzv. Q fermentace). 

 

Vhodné použití:

Protože má tato čokoláda nižší obsah kakaového másla, a je tak po rozpuštění hustá, nedoporučujeme její použití na pralinkové skořápky či čokoládové dekorace. Velmi vhodná je do receptů na ganáže, krémy či čokoládové pěny.

 

Doporučené párování:

Vanilka, kardamon, kokos, limetka, mango, citron, kandovaný pomeranč, lískové oříšky

 

Balení:

1 kg, malé pecičky

 

Složení:

Kakaová hmota, cukr, nízkotučný kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy mléka a výrobků z něj. Obsah kakaových součástí: 65 %, obsah kakaového másla: 32 %.

 

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 509 kcal/2131 kJ, celkový tuk: 33 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 19,7 g, sacharidy: 36,3 g, z toho cukry: 31,8 g, vláknina: 14,2 g, bílkoviny: 8,9 g, sůl: 0,02 g.

 

Skladování:

V suchu a chladu, do 20 stupňů Celsia