Kakao Nature Fruitée

478 Kč 427 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)

100% kakaový přírodní prášek s nízkým obsahem tuku

Certifikace BIO - produkt ekologického zemědělství

Certifikace Vegan.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Barva:

  • Kakao má přírodní světle béžovou barvu.

Chuťový profil:

  • Jedinečná kyselá a ovocná čokoládová chuť.
  • Tóny citrusů a sladkého koření.

pH: max. 6,00

Obsah tuku: 10-12%

Původ:

  • Kakao pochází z Dominikánské republiky.
  • Je vyrobeno z pečlivě vybíraných prémiových organických bobů z oblasti Santo Domingo.
  • Kakao se pěstuje především v severní části ostrova, konkrétně v oblasti údolí Cibao.
  • Jedná se o jednu z nejseverněji položených kakaových oblastí na světě.
  • Kakao se 5-8 dní fermentuje v dřevěných bednách, poté se suší na slunci.

Vyvážená jemnost:

  • Extra jemný kakaový prášek, čím je kakaový prášek jemnější, tím lépe se uvolňuje chuť.

Vlhkost: Max. 4,5%

Rozpustnost:

  • Standardní rozpustnost.

Použití:

  • Posypy
  • Muffiny
  • Těsta
  • Zmrzlina
  • Sušenky
  • Nápoje
  • Dezerty

Hmotnost: 1 kg

Skladování: Skladujte v suchém a čistém prostředí (relativní vlhkost max. 70%)

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.