Ceny na e-shopu jsou uvedeny s doručením v České republice. V případě doručování na Slovensko bude výsledná cena upravena dle slovenských sazeb DPH.

Citrusový emulgátor

528 Kč 339 Kč 138 Kč od 138 Kč 471 Kč bez DPH 303 Kč bez DPH 123 Kč bez DPH od 123 Kč bez DPH 1 056 Kč / 1 kg 1 130 Kč / 1 kg 1 380 Kč / 1 kg
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Varianta

Přírodní emulgátor z citrusové vlákniny

Účastníci Cukrářského maratonu - berte si prosím menší 20 gramová balení, aby vyšlo na co nejvíce z Vás.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Při emulgaci tuku a vody je důležité použít ten správný emulgátor, který tomuto procesu napomůže. U neveganských receptů většinou jako emulgátor funguje lecitin (žloutky) či kasein (mléko). U veganských receptur je nutné podobnou látku do směsi přidat. Citrusový emulgátor (citrusová vláknina) je skvělou alternativou sójového lecitinu, protože do směsi nepřidává žádnou nežádoucí pachuť.

Složení: citrusová vláknina, xantanová guma

Hmotnost: 100 gramů / 300 gramů / 500 gramů

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.