Všechny suroviny na tomto eshopu jsou čistě rostlinného složení!

Citrusový emulgátor

439 Kč 279 Kč 104 Kč od 104 Kč 363 Kč bez DPH 231 Kč bez DPH 86 Kč bez DPH od 86 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Varianta

 

Přírodní emulgátor z citrusové vlákniny

Detailní informace

Detailní popis produktu

Při emulgaci tuku a vody je důležité použít ten správný emulgátor, který tomuto procesu napomůže. U neveganských receptů většinou jako emulgátor funguje lecitin (žloutky) či kasein (mléko). U veganských receptur je nutné podobnou látku do směsi přidat. Citrusový emulgátor (citrusová vláknina) je skvělou alternativou sójového lecitinu, protože do směsi nepřidává žádnou nežádoucí pachuť.

Složení: citrusová vláknina, xantanová guma

Hmotnost: 100 gramů / 300 gramů / 500 gramů

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.