Inulin Hot, 500 g
Detailní popis produktu
Vlastnosti Inulinu Hot: Inulin je nízkokalorická vláknina, která ve výsledném dezertu vytváří krémovost. V dezertu (či jeho části) tak můžete snížit množství tuku a nahradit ho právě inulinem hot. Budete mít podobný obsah pevných částí, stejnou texturu na jazyku, ale výrazně nižší kalorickou hodnotu.
Výrobní postup: Inulin Hot je třeba v tekutině zahřát na cca 70 stupňů, poté důkladně promixovat (samostatně nebo třeba v kombinaci s čokoládou při výrobě cremeux) a poté ideálně přes noc vychladit v lednici
Sladkost: Inulin Hot má nulovou sladkost
Dávkování: 50 - 200 gramů na kilogram
Složení: Inulin. Může obsahovat stopové množství soji, vajec, arašídů, mléka, ořechů, sezamu.
Hmotnost: 500 g
Výrobce: Sosa Ingredients
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.