Pektin Acid Free, 20 g (pro účastníky Cukrářského maratonu)
Detailní popis produktu
Želírující látka pro výrobu flanů, krémů, želé, glazur.
Použití: smíchejte s cukrem, přidejte k tekutině a přiveďte k varu.
Dávkování: 0,5 % - 2 %
Balení: 20 gramů (není originální balení, námi rozvažováno)
Složení: amidovaný pektin (E440ii), dextroza, síran vápenatý. Výrobek může obsahovat stopy mléka a mléčných výrobků, soji, arašídů, ořechů, lepku, sezamu, celeru, hořčice, sulfátů a vajec.
Skladujte v suchu při teplotě 15-20°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář