Pektin Acid Free, 50 g

109 Kč 97 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

Želírující látka, která pro svoji aktivaci nepotřebuje kyselé prostředí (jako většina ostatních pektinů).

Nejlépe želíruje ingredience bohaté na vápník. Vysoké množství není nezbytně nutné, protože v pektinu je troška vápníku přidaná.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Želírující látka pro výrobu flanů, krémů, želé, glazur.

Použití: smíchejte s cukrem, přidejte k tekutině a přiveďte k varu.

Dávkování: 0,5 % - 2 %

Balení: 50 gramů (není originální balení, námi rozvažováno)

Složení: amidovaný pektin (E440ii), dextroza, síran vápenatý. Výrobek může obsahovat stopy mléka a mléčných výrobků, soji, arašídů, ořechů, lepku, sezamu, celeru, hořčice, sulfátů a vajec.

Skladujte v suchu při teplotě 15-20°C.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.