Valrhona Amatika 46 %

818 Kč 2 264 Kč od 818 Kč –10 % –9 % až –10 %
amatika ©manufactureproductions ©aurelienbailly 4888
818 Kč 2 264 Kč od 818 Kč –10 % –9 % až –10 % 736 Kč 2 038 Kč od 736 Kč 657 Kč bez DPH 1 820 Kč bez DPH od 657 Kč bez DPH
Skladem (5 ks) Skladem (2 ks) Zvolte variantu
Varianta

Amatika 46% (veganská "mléčná" čokoláda) spojuje sladkost a krémovost mandlí s aromatickou intenzitou kakaa z Madagaskaru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: cukr, kakaové máslo, kakaové boby z Madagaskaru, mleté MANDLE 16,1 %, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.

Doporučené použití: Formované a máčené pralinky – Tabulky – Krémy a ganáže - Pěny – Zmrzliny a sorbety.

Doporučené kombinace: Banán – Citronová kůra – Pomerančový květ – Mandlová pasta – Broskev – Grand Marnier – Jasmín.

Smyslový profil: Krémová textura Amatiky přechází do tónů kakaa, opečených mandlí a náznaku kyselosti, který připomíná piknik v poklidné atmosféře madagaskarské zahrady.

Balení: 3 kg (originální balení, které obsahuje 3 x 1 kg blok čokolády), 1 kg (námi přebalený 1 kg blok čokolády).

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.