Malchoc 53,9 % se sladidlem

Detailní popis produktu

Tato čokoláda s lahodně intenzivní čokoládovou příchutí neobsahuje přidaný cukr. Její příjemná sladkost pochází z náhražky cukru - maltitolu a je zaoblena přírodní vanilkou Bourbon. Hotové výrobky vyrobené z této čokolády mohou být označeny štítkem „Bez přidaného cukru“, pokud hotový recept neobsahuje vůbec žádný cukr.

Obsah kakaa: 54%

Obsah tuku: 36%

Sladidlo: maltitol

Tekutost: standartní

Výrobce: Callebaut

Maltitol je přírodní sladidlo, které se často používá jako náhrada cukru v různých potravinách, včetně čokolády. Je vyroben z maltózy, která se získává z kukuřičného škrobu. Maltitol má podobnou sladkost jako běžný cukr, ale obsahuje méně kalorií a má nižší glykemický index, což znamená, že méně ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Díky tomu je vhodnou volbou pro lidi, kteří chtějí snížit příjem cukru nebo si hlídají hladinu krevního cukru. Navíc maltitol nepřispívá k tvorbě zubního kazu, takže je šetrnější k vašim zubům.

Složení: kakaová hmota, umělé sladidlo: Maltitol, kakaové máslo; emulgátor: E322- SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma.